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紫金红2号属于典型的早熟油桃新品种,该品种有花粉,花蔷薇形,叶片长,树冠半开张,果实圆平,单颗果实中174.2克,最大的可达半斤,黄色的果肉,含可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.21%,可溶性糖9.34%,果面光洁度好,不裂果,着色鲜艳,金红色,果实生育期93天,一般6年的果树亩产可达725公斤,丰产性极好。
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育成高糖系列油桃,设施专用油桃,油蟠桃,蟠桃,桃,花果两用油桃,酿酒专用桃等多个优良品系,省级审定品种6个:秋红珠(枣油桃),朝月油蟠桃,朝霞油桃,设施专用油桃鲁油1号等