平头类型，叶球顶部扁平，整个叶球呈扁圆形。从桃苗定植到收获约70～120天，为中晚熟和晚熟品种。如黑叶小平头、黄苗、夏光、京丰1号和晚丰等。主要品种介绍,中甘11号  中国农科院蔬菜所育成的早熟春甘蓝Fi（杂种1代）。植株开展度46～52厘米，外叶14～17片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球近圆形，品质优良。冬性较强。

  从桃苗新品种定植到收获50天左右。适宜密度4500株／亩，产量可达3 000～3 500千克／亩。适于我国北方广大地区春季栽培，也可作早熟秋甘蓝栽培。中甘12号  中国农科院蔬菜所新育成的极早熟甘蓝。植株开展度40～45厘米，外叶13～16片，叶色深绿，蜡粉中等，叶球圆形，品质优良。定植后45天收获。适宜密度5 000～5 500株／亩，产量可达3000--3 500千克／亩。4  3．京丰1号  中国农科院蔬菜所和北京市农科院蔬菜所在1973年合作育成。植株开展度70～80厘米，外叶12～14片，叶色深绿，蜡粉中等，叶球扁圆。春季从定植到收获80～90天，秋季90天。适宜密度2 500／亩，产量可达6000～9500千克／亩。适于我国各地春秋种植。